El sabor del olivar mediterráneo, seleccionado en España
Aceitunas y aceites de oliva españoles
En Little Barcelona creemos que el alma de la cocina española comienza con el aceite y la aceituna. Descubre nuestra selección de aceites premiados y aceitunas rellenas a mano, elegidos por nuestro chef para llevar el auténtico sabor mediterráneo a tu mesa.
Start with the Oil: The Foundation of Flavour
Un buen aceite transforma un plato corriente en una creación especial. Ofrecemos dos opciones excepcionales y diferentes.
Aceite de oliva virgen extra
ELIXIR Despinyolada Bio, aceite de oliva virgen extra ecológico
Fontfleurie, aceite de oliva virgen extra
Añade las aceitunas: el alma del bar de tapas
Una mesa española no está completa sin aceitunas. Descubre nuestras aceitunas y entremeses, perfectos para preparar unas tapas al instante.
| Para tu tabla | Producto y descripción | Maridaje ideal | Precio | Acción |
|---|---|---|---|---|
| El clásico | ACEITUNAS VERDES QUEEN AMANIDA – Crujientes, frescas y con notas herbáceas. | Una copa de fino bien frío. | $10.50 | [ Añadir al carrito ] |
| Madurado a la perfección | CUÑA DE QUESO MANCHEGO DE OVEJA 175 g, CURADO 12 MESES – Queso firme de leche cruda de oveja, madurado en Zamora, España. Muchos clientes lo consideran excepcional por su sabor intenso y textura suave. | Membrillo o un vino tinto con cuerpo. | $22.00 | [ Añadir al carrito ] |
| Intenso y sabroso | QUESO MANCHEGO CON AJO NEGRO 170 g – Queso curado de textura firme que combina el ajo negro con los matices del Manchego maduro. | Una copa de Rioja o pan crujiente. | $23.50 | [ Añadir al carrito ] |
| Un placer con notas de tierra | QUESO MANCHEGO CON TRUFA – El célebre queso Manchego español con trufa en toda su masa. | Un tinto con cuerpo o unas gotas de miel. | $25.00 | [ Añadir al carrito ] |
| Intenso y con notas terrosas | QUESO DE CABRA GARROTXA 170 g – Queso español de cabra semiblando, de sabor intenso y notas terrosas. | Un vino blanco fresco o unas gotas de miel. | $25.00 | [ Añadir al carrito ] |
La promesa de Little Barcelona
La tradición de nuestro chef
Cada aceite y aceituna refleja las raíces barcelonesas de nuestro chef y su compromiso con la calidad. Son los mismos productos que elegimos para nuestro restaurante.
- Envíos a todo Canadá: Entrega en todo el país.
- Entrega regional: Servicio en el corredor Toronto-Ottawa-Montreal.
- Regalos gourmet: Descubre nuestras cestas preparadas.
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Preguntas frecuentes
¿Qué variedades de aceitunas son mejores para aliñar?
Las variedades Manzanilla y Gordal son excelentes opciones españolas para aliñar con hierbas como romero y tomillo. Las Kalamata también se utilizan habitualmente, aunque son de origen griego.
¿Cómo puedo preparar aceitunas aliñadas en casa?
Mezcla las aceitunas con aceite de oliva virgen extra, romero, tomillo, ajo, limón, vinagre y un poco de sal. Déjalas marinar en un recipiente cerrado dentro del frigorífico para que absorban los aromas.
¿Puedo calentar las aceitunas antes de servirlas?
Sí. Caliéntalas suavemente con romero, piel de limón y un poco de aceite de oliva. Sírvelas recién templadas.
¿Es mejor utilizar aceitunas con hueso o deshuesadas?
Las aceitunas con hueso suelen mantener mejor su textura durante el aliño. Las deshuesadas también sirven, pero pueden ablandarse antes.
¿Cuánto tiempo deben marinar las aceitunas?
Para intensificar el sabor, déjalas marinar al menos 24 horas en el frigorífico. Evita dejarlas a temperatura ambiente durante periodos prolongados.
¿Puedo añadir guindilla u otras especias?
Sí. Una pizca de guindilla en copos o pimentón aporta un toque picante y mayor profundidad de sabor.
¿Cómo debo conservar las aceitunas aliñadas?
Guárdalas en un recipiente limpio, cerrado y refrigerado. Sigue las indicaciones del envase original y evita almacenarlas durante semanas sin una receta de conservación validada.
¿Cómo puedo servir las aceitunas aliñadas?
Sírvelas con tapas, quesos, embutidos y pan crujiente. También combinan bien con almendras y perejil fresco.
Your Mediterranean Pantry Awaits Choose From Our Premium Olives and Olive Oil Collection
Desde unas gotas de Elixir sobre una tostada con tomate hasta la última aceituna de la tabla, lleva a casa el auténtico sabor mediterráneo.